اگرچه کاروتنوئید لوتئین و شکل مربوط به آن به نام زآگزانتین مدتی است که با سلامت چشم مرتبط است، اما مقدار آن هنوز مشخص نشده است.
به گزارش مدیکال اکسپرس، خلاصهای از شواهد نشان میدهد که ۱۰ میلی گرم لوتئین/زاکسانتین در روز را با عملکرد چشم مرتبط میداند. پنج میلی گرم در روز برای تاثیرگذاری کافی نبود و تحقیقات کافی برای تعیین تاثیرات در سطح ۵-۱۰ میلی گرم وجود نداشت.
این مرور سیستماتیک گزارش میدهد که مصرف لوتئین و زآگزانتین در دوزهای ۱۰ میلی گرم یا بیشتر باعث افزایش تراکم رنگدانه ماکولا در بزرگسالان با چشم سالم میشود. لازم به ذکر است که این مطالعات در یک دوره زمانی نسبتا کوتاه (ماهها و نه سالها) انجام میشود. یک شکاف مهم این است که آیا میزان کمتر از ۱۰ میلی گرم، هنگامی که به طور منظم به عنوان بخشی از رژیم غذایی در طول سالها (نه فقط چند ماه) مصرف میشود، بر رنگدانه ماکولا در مقایسه با مکملهای کوتاه مدت بیشتر تاثیر دارد یا خیر.
به گفته نویسنده ارشد این مطالعه دکتر کارن رابینسون، مطالعه ما اولین موردی بود که به بررسی تاثیر منابع غذایی و مکملهای لوتئین بر چشمان سالم پرداخت. مکملهای روزانه لوتئین ۱۰ میلی گرم یا بیشتر رنگدانه ماکولا را پس از ۳ ماه افزایش داد. مطالعات منابع غذایی لوتئین به طور کلی از دوزهای روزانه کمتر لوتئین در مدت زمان کوتاه (۶ ماه یا کمتر) استفاده میکرد.