سید یاسر احمدی عضو انجمن صنفی کارفرمایان و تولید کنندگان ماکارونی  اظهار داشت: با وجود اینکه همواره قیمت ماکارونی از برنج بیشتر بوده اما گران شدن یکباره برنج تقاضای خرید ماکارونی را بیشتر کرده است و  برخی افراد ماکارونی را جایگزین برنج کرده اند.
 

  وی افزود: سرانه مصرف ماکارونی افزایش یافته است به طور  میانگین  سرانه مصرف این محصول در کشور به 6 تا 7 کیلو گرم رسیده است؛ برخی استان های مناطق محروم دارای سرانه مصرف  10 کیلوگرم هستند.عضو انجمن صنفی کارفرمایان و تولید کنندگان ماکارونی ادامه داد:باتوجه به اینکه قدرت خرید مردم کاهش یافته حتی در برخی از دهک های پایین مصرف ماکارونی نیز کاهش یافته است.

• وی با اشاره به اینکه هزینه های تولید افزایش یافته است گفت: حقوق کارکنان و حمل و نقل 30 درصد و مواد بسته بندی 40 درصد افزایش یافته است اما سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولیدکنندگان بعد از 7 ماه قیمتی را برای ماکرونی تعیین کرده است که سود کمی برای تولید کننده دارد.احمدی توزیع گندم توسط شرکت بازرگانی دولتی ایران را ناعادلانه دانست و تصریح کرد: توزیع این محصول میان کارخانجات ماکارونی گاهی اوقات به صورت سلیقه ای عمل میشود و  شرکت هایی که با شرکت بازرگانی دولتی ایران روابط نزدیک تری دارند سهمیه بیشتری میگیرند.

وی با اشاره به صادرات ماکارونی به کشور های مختلف اظهار داشت: سرمایه گذاری زیادی در این صنعت انجام شده است  و ماکارونی ایرانی به کشورهای مختلفی نظیر کشور های cis، کانادا، آمریکا، عراق، افغانستان، آلمان، سوئد و فرانسه صادر می‌شود.