نمک دریا از موادی است که در زمینه مصرف آن تبلیغات زیادی می شود ولی استفاده از آن هنوز قانونی و مورد تأیید متخصصین قرار نگرفته است. از آنجایی که این نمک ها از منابعی استخراج می شوند که احتمال آلودگی آنها زیاد است و پس از استخراج باید اعمال تصفیه ای روی آن انجام شود و نیز از نظر بهداشتی مورد بررسی قرار گیرد که چنین نیست بنابر این قابل اعتماد نمی باشد.