کارگر آنلاین | یکی دیگر از خواص تخم هندوانه کمک به کنترل و تنظیم سطح قند خون است و می‌تواند موجب کاهش حساسیت به انسولین شود. تخم هندوانه می‌تواند فشار وارد بر پانکراس را کاهش داده و با کنترل سطح گلوکز خون برای بیماران دیابتی بسیار مفید و موثر است. تحم هندوانه حاوی منیزیم است و این منیزیم موجب تنظیم و منظم شدن سوخت و ساز کربوهیدرات‌ها شده و سبب کاهش میزان انتشار گلوکز در جریان خون می‌شود.