بهترین بخش چغندر، برگ آن است. خواب رفتگی انگشتان را ازبین میبرد. ریختن آن درسوپ، خواب بیمار را آسان میکند و شاید باور نکنید: کمخونی، یبوست، چاقی، سنگ کلیه و صفرا و فشارخون را هم نابود میکند! ضد کمخونی است و اشتهای کودک رازیاد میکند. ترکیب آب چغندر با ماست ضدسفیدی مو است!