به گزارش کارگر آنلاین، کودکی و نوجوانی بهترین زمان برای ساختن استخوان‌های قدرتمند است، اما تصور نکنید که مصرف کلسیم کافی تنها به استحکام استخوان‌ها کمک می‌کند اگر به اندازه کافی این ماده معدنی را به بدن فرزندتان برسانید، ماهیچه‌هایش هم قدرت می‌گیرند. همچنین این ماده غذایی موجب تقویت سیستم عصبی کودک می‌شود.

 شیر فواید زیادی دارد، اما زمان مصرف آن از اهمیت بالایی برخوردار است. پژوهشگران تاکید می‌کنند، نوشیدن شیر لبنی باعث افزایش قد در دوره نوجوانی می‌شود. علاوه بر شیر‌های لبنی مصرف سایر نوشیدنی‌های غیرلبنی مانند شیر بادام یا سویا ارتباط تنگاتنگی با قد کودکان دارد. اما تحقیقات نشان داده است که کودکان نوپایی که روزانه ۳ تا ۴ فنجان شیر بادام می‌خورند نسبت به همسالان خود که از شیر گاو استفاده می‌کنند کوتاه قدتر هستند. زیرا شیر بادام پروتئین و چربی کمتری نسبت به شیر‌های دیگر دارد.


بسیاری از خانواده‌ها می‌توانند با استفاده از اسنک یا برشتوک در کنار شیر، کودکان خود را تشویق به خوردن آن کنند. مطالعات نشان داده است قد دختران علاوه بر ژنتیک ارتباط مستقیمی با نوشیدن شیر دارد. کودکانی که تا سه سالگی شیر بیشتری می‌خورند بعد از سن بلوغ ۲/۵ سانتی متر از هم سالان خود بلندتر خواهند بود. به همین دلیل برای دختران تا قبل از بلوغ کامل و پسران تا ۲۵ سالگی نوشیدن شیر اهمیت زیادی دارد. شیر علاوه بر تاثیرات افزایش قد موجب تراکم استخوان و قوی شدن استخوان‌ها هم می‌شود.

به گزارش کارگر آنلاین ، تغذیه در دوران کودکی از اهمیت زیادی برخوردار است. البته تمام محتویات رژیم غذایی کودکان بسته به شیر خوردن زیاد آن‌ها نیست بلکه باید به اندازه مصرف شود. رشد استخوان‌ها در زمان کودکی تاثیر به سزایی در سلامتی و محکم شدن استخوان‌ها بعد از بلوغ دارد. برای بلند شدن قد کودکان باید به اندازه کافی پروتئین، چربی، کربوهیدرات، ویتامین و موادمعدنی دریافت کنند. دریافت کم کالری در این دوران باعث ضعیف شدن بدن کودک، کوتاهی قد و حتی پایین آمدن ضریب هوشی کودک می‌شود.
 

براساس مطالعات بدست آمده کودکان ۲ الی۳ ساله باید روزانه ۲ فنجان شیر و ۴ الی ۸ ساله ۲.۵ فنجان شیرمصرف کنند. البته برای کودکان و نوجوانان ۹ الی ۱۸ ساله ۳ فنجان شیر توصیه می‌شود.

چاقی مانع افزایش قد کودک است؟
عامل دیگری که خلاف فواید شیر عمل می‌کند چاقی است که می‌تواند موجب توقف رشد کودک شود. البته باید بدانید که چاقی هم در دوران کودکی موجب بلوغ زودرس و چاقی کودک همین طور باعث کوتاهی قد او می‌شود. دلیل این مساله این است که با شروع دوره نوجوانی چربی‌ها در بدن نوجوانان تجمع پیدا می‌کند و تجمع چربی موجب ترشح هورمون لپتین می‌شود. این هورمون‌های جنسی می‌تواند بر فرآیند رشد استخوانی اثر بگذارد و موجب متوقف شدن زودتر از موعد رشد قدی شود. پس خانواده‌ها باید به برنامه غذایی کودکان خود توجه بسیاری داشته باشند و به زمان مصرف آن‌ها اهمیت فراوانی بدهند. البته ممکن است کودک بعد از خوردن شیر دچار نفخ شود پس بهتر است آن را گرم و هنگام صبحانه بنوشد. به همین دلیل است که توصیه می‌شود شیر را هنگام صبحگاه مصرف کنید.
منبع: مردم نیوز