‏آب سفیدی که درخیارشور فله میبینید نه عصاره سیر است نه آب‌نمک! کپک قارچیست که عامل سرطان است! تولیدکنندگان خیارشور فله برای سبزماندن رنگ خیارشور از کات کبود(قاتل کبد) استفاده میکنند که شدیدا به کبد کودک آسیب میرساند. پس اصلا خیارشورفله نخرید! 

‏خیارشورهای درشت هم،مضرترند چون میزان اسید،نمک و کات کبود بیشتری جذب میکنند که برای بدن حکم سم دارد! بدن کودکان سیستم ایمنی ضعیفتری دارد