ویتامین C ماده ای آلی است که برای رشد و ترمیم سلول ها و بافت ها در سراسر بدن مورد نیاز است. همچنین در بهبود زخم ها و تشکیل بافت همبند جای زخم نقش اساسی دارد. مهم تر از همه ویتامین Cبه عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می کند که از سرماخوردگی و سایر بیماریهای فصلی جلوگیری می کند. به همین ترتیب، می تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند.

با توجه به وضعیت در حال حاضر جهان، افزایش مصرف غذاهای سرشار از ویتامین C عاقلانه است. به این ترتیب، با مصرف بیشتر ویتامین C می توان به بهبود سیستم ایمنی بدن، که خود به عنوان سپر در برابر بیماری هایی مانند COVID-19 عمل می کند، کمک کرد.

ایندیپندنت آنلاین اخیراً لیستی از غذاهایی را که ویتامین C بالایی دارند به اشتراک گذاشت. در صدر لیست چیزی جز میوه مرکبات قرار ندارد. لیمو، پرتقال، گریپ فروت و عصاره لیمو ترش سرشار از ویتامین C هستند، بنابراین می توانند به تقویت سیستم ایمنی بدن و مبارزه با سرماخوردگی و آنفولانزا کمک کنند.

میوه دیگری که منبع خوبی از ویتامین C است، گواوا است. ظاهراً گواوا حاوی چهار برابر مقدار ویتامین C موجود در پرتقال است. بعلاوه ، گواوا همچنین سرشار از ویتامین A است ، که علاوه بر حفظ بینایی سالم، باعث تقویت سیستم ایمنی سالم نیز می شود.

کیوی یکی از مغذی ترین میوه ها در جهان محسوب می شود که سرشار از ویتامین C است.. ویتامین C بسیار بالایی دارد، همچنین حاوی ویتامین K ، ویتامین E ، فولات و پتاسیم است. علاوه بر این منبع خوبی از فیبر است.
در آخر افزودن گل کلم به رژیم غذایی نیز ایده خوبی خواهد بود. یک فنجان از این سبزی پر از ویتامین C است همچنین حاوی فیبر برای هضم بهتر، ویتامین B6 برای بهبود متابولیسم و ​​ویتامین K است که باعث لخته شدن مناسب خون می شود.