اخبار اقتصادی
چاپ00000:40 - 1400/09/06
کارگر آنلاین | با وجود تمام خواص لوبیا سبز، هر ماده غذایی می‌تواند مضراتی نیز به ‌همراه داشته باشد؛ لوبیا سبز نیز از این قاعده مستثنی نیست. از مضرات لوبیا سبز می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

خواص لوبیا سبز

وجود ویتامین K به عنوان یک فاکتور انعقادی در لوبیا سبز، می‌تواند با اثر داروهای رقیق‌کننده همچون وارفارین، تداخل کند. بنابراین بهتر است افرادی که از این داروها استفاده می‌کنند،  مصرف لوبیا سبز را محدود کنند.

  • فیتیک اسید که در لوبیا سبز وجود دارد، برای جذب مواد معدنی مشکل ایجاد می‌کند. به همین دلیل افرادی که جذب مواد معدنی در آن‌ها به‌خوبی صورت نمی‌گیرد ویا کمبود هریک از مواد معدنی را دارند؛ باید مصرف لوبیا سبز را محدود کرده و با یک پزشک مشورت کنند.

از دیگر مضرات لوبیا سبز، وجود لکتین است. البته لکتین با پختن کاهش پیدا می‌کند، بنابراین تاثیر منفی آن بر روی دستگاه گوارش از بین می‌رود یا کاهش می‌یابد.

لینک کوتاه :
برای ذخیره در کلیپ برد، در باکس بالا کلیک کنید
اشتراک گذاری در :
نظر خود را ثبت کنید
نام خود را وارد نمایید
متن نظر را وارد نمایید
بانک رفاه کارگران