آلرژی غذایی یکی از بیماری‌های آزار دهنده است که بسیاری از مردم را رنج می‌دهد؛ به گونه‌ای که اندکی پس از خوردن انواع خاصی از غذاها، علائم آلرژی شروع به بروز می‌کند و باعث خارش و تحریک پوست و علائم مختلف می‌شود.