کلیه‌ها از ارگان‌های حیاتی بدن هستند که نقش مهمی در دفع سموم، تنظیم فشار خون، تعادل الکترولیت‌ها و تولید هورمون‌های ضروری دارند. حفظ سلامت کلیه‌ها به‌ویژه از طریق تغذیه مناسب، می‌تواند از بروز بیماری‌های کلیوی جلوگیری کند.
اندازه‌گیری قند خون از طریق بزاق
دانشیار پردیس علوم دانشگاه تهران گفت: اندازه‌گیری قند خون از طریق بزاق و تشخیص دیابت از دستاوردهای شیمی تجزیه دانشگاه تهران است.