مدیر گروه تحقیقات سیاستگذاری و برنامه ریزی غذا و تغذیه انستیتو تحقیقات تغذیه، گفت: تغذیه اقشار آسیب پذیر در شرایط همه گیری کووید ۱۹، به شدت تهدید می شود.

براساس گزارش سازمان جهانی خواربار و کشاورزی(فائو)، هرروز به‌ازای هر نفر ۱۳۴ کیلوکالری غذا در ایران به هدر می‌رود، یعنی سرانه هدررفت روزانه غذا در ایران ۱۳۴ کیلوکالری است. سهم ایران از کل غذایی که هرسال در جهان به هدر می‌رود ۲.۷ درصد اعلام شده است. بر همین اساس ضایعات موادغذایی در ایران معادل ٣٥‌میلیون تن است.