کارگر آنلاین | استرس اکسیداتیو فرآیند پیری را سریع تر می کند، روی "زینک"یک عنصر کلیدی از سوپراکسید دیسموتاز Cu / Zn (Cu/Zn – SOD) است، نوعی آنزیم قدرتمند که رادیکال های سوپراکسید را خنثی می کند. یک مطالعه نشان داد که کرم ها و موش هایی که به لحاظ ژنتیکی برای داشتن سطح بالایی از SOD دستکاری شده اند طول عمر بیش تری داشته اند. جهش در ژن SOD با بسیاری از بیماری های مرتبط با سن (مانند بیماری پارکینسون، بیماری آلزایمر و سرطان) همراه است. التهاب نیز در روند پیری دخیل است. ثابت شده که قرص زینک در سالمندان به کاهش التهاب، استرس اکسیداتیو و میزان عفونت کمک می کند. بنابراین روی، به علت خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی که دارد می تواند طول عمر را افزایش دهد، به ویژه در سالمندانی که اغلب دچار کمبود روی هستند.