کلیه‌ها از ارگان‌های حیاتی بدن هستند که نقش مهمی در دفع سموم، تنظیم فشار خون، تعادل الکترولیت‌ها و تولید هورمون‌های ضروری دارند. حفظ سلامت کلیه‌ها به‌ویژه از طریق تغذیه مناسب، می‌تواند از بروز بیماری‌های کلیوی جلوگیری کند.
گردش مالی میلیاردیِ یک شغلِ رو به زوال !!
آخرین بررسی‌های آماری از میزان کشتار دام در کشتارگاه‌های کشور نشان‌دهنده ذبح 9 میلیون و 196 هزار گوسفند و بره در کشتارگاه‌های کشور طی سال 93 است که با توجه به آمار فروش روزانه 13 تا 14 هزار دست کله پاچه در طباخی‌های تهران در همان سال، مشخص می‌شود که تهرانی‌ها در سال 93 تقریباً نیمی از کله پاچه گوسفندهای ذبح شده صنعتی و سنتی در کشور را خورده‌اند.