کارگرآنلاین| در میان گیاهان دارویی گندم سرشار از پروتئین، مـواد معدنی، ویتامین های گروه B ،اسید پانتوتنیک، فیبر، پتاسیم، فسفر، منیزیم، کلسیم، نیاسین و اسـیدهای فنولیـک اسـت .

کارگر آنلاین | دولت برای برنامه حذف ارز ترجیحی ۴۲۰۰ تومانی کالاهای اساسی و برنامه جبرانی معیشت اقشار ، لایحه ۲۷ هزار میلیارد تومانی به مجلس ارائه کرد.

کارگر آنلاین/گندم سیاه به عنوان منبع خوبی از فیبر، شاخص گلوکز پایین تا متوسطی دارد و به همین دلیل مصرف آن در بیماران مبتلا به دیابت نوع دو بی خطر خواهد بود.

کاموت یا گندم خراسان غله‌ای است که سال‌ها پیش در آفریقا کشت می‌شد. برخی منشا آن را مصر و برخی دیگر ایران می‌دانند که تدریجاً راه به سمت رژیم غذایی اروپا باز کرده است. گندم کاموت فواید زیادی برای سلامتی دارد و دارای مواد مغذی قابل توجهی است. بنابراین انتخاب بسیار خوبی برای جایگزین کردن گندم می‌تواند باشد.

گندم سیاه رسما جزء غلات هم شمرده نمی‌شود و در واقع دانه‌ای است که از یک گیاه گلدار هم‌خانواده با ریواس برداشت می‌شود. اما این دانه‌های هرمی‌شکل از لحاظ ویژگی‌های تغذیه‌ای و آشپزی مشابه غلات است.

نایب رییس نظام صنفی کشاورزی و منابع طبیعی استان خوزستان گفت: ۵۰-۶۰ درصد زراعت گندم کشاورزان شهرستان شوش به طور ۱۰۰ درصد تخریب شده است. هم‌چنین ۲ هزار هکتار صیفی‌جات (شامل بادمجان، گوجه فرنگی و خیار)، ۶ هزار هکتار چغندر قند، ۱۳۰۰ هکتار سیب‌زمینی و پیاز از بین رفته است. به علاوه، بسیاری از مردم دام و احشام‌شان را نیز از دست داده‌اند. در واقع، از بین حدود ۱۶ هزار بهره‌بردار کشاورزی در شهرستان شوش، نزدیک به ۴ الی ۵ هزار نفر آنها درگیر سیل و خسارات ناشی از آن بوده‌اند.

نرخ خرید تضمینی ۲۵ محصول کشاورزی برای سال زراعی سال جاری(۹۴-۹۵) درحالی به سازمان تعاون روستایی ابلاغ شده که قیمت آنها ۵ تا ۱۵ درصد افزایش در مقایسه با سال گذشته داشته است. قیمت گندم معمولی امسال ۱۲۷۰۵ تومان با ۱۰ درصد افزایش تعیین شده است.