غذاهایی که هوش کودک را بیشتر میکند
فرقی نمیکند کودکی در خانواده پولدار به دنیا بیاید یا خانوادهای متوسط، نقش وراثت در هوش کودکان مهم است اما در یک نگاه کلی فرزندی از یک خانواده متوسط و در شرایط تربیتی خوب، اگر تغذیه سالمی داشته باشد میتواند در ردههای بالای هوشی قرار بگیرد. برای اینکه فرزند باهوشتری داشته باشید این خوراکیها را امتحان کنید:
حبوبات
حبوبات به دلیل داشتن اسیدهای چرب و مفیدی که دارد باعث افزایش نیروی جسمی میشود و میتواند باعث باهوش شدن کودکان شود.
سیبزمینی
سیبزمینی شیرین از جمله غذاهایی است که باعث افزایش فعالیتهای مغزی میشود.
تخممرغ
یکی از غذاهایی که از هشت ماهگی به مقدار کم در وعده غذایی کودک جای میگیرد تخممرغ است. تخممرغ بعد از این سن باید در سبد غذایی روزانه کودکان باشد. تخممرغ بسیار پرخاصیت است و فعالیتهای مغزی را افزایش میدهد و برای کودکان در حال رشد مفید است. علاوه بر آن، تخممرغ ویتامین B زیادی دارد و برای تقویت حافظه مؤثر است به ویژه اینکه اگر مادران باردار هنگام بارداری تخممرغ مصرف کنند در هوش فرزندشان بسیار مؤثر است.
ماهی
ماهی و امگا ۳ از جمله موادی است که حتی در بزرگسالی هم باید مصرف شود بنابراین باید از همان ابتدا کودک تان را به ماهی خوردن عادت دهید. برای افزایش هوش کودکان به آنها هفتهای دو بار ماهی بدهید.
کره بادام زمینی
یکی از خوراکیهایی که در کشورهای غربی برای کودکان مصرف بالایی دارد، اما در ایران همه بچهها به خوردن آن تمایل ندارند، کره بادام زمینی است، کره بادام زمینی به دلیل داشتن ویتامین ای ، برای مغز بسیار مفید است. علاوه بر این، کره بادام زمینی حاوی تیامین است که در سلامت مغز نقش دارد و گلوکز که انرژی مورد نیاز کودک را تأمین میکند.
لبنیات
اگر فرزندتان در زمان رشد هر روز ماست مصرف کند، تأثیر بسیاری بر رشد او دارد. انواع ویتامین ب برای رشد بافتهای مغزی، انتقالدهندههای عصبی و آنزیمها مفید است و محصولات لبنی منبع خوبی برای این مواد غذایی هستند.
غلات سبوسدار
غلاتی مانند سویا، لوبیا، نخود فرنگی و عدس روغن بسیار مفیدی دارند که در برای تقویت حافظه مفید است. غلات سبوس دار مانند نان گلوکز تولید میکنند که یک منبع انرژی است که مغز به آن نیاز دارد.
گوشت قرمز
گوشت قرمز منبع خوب زینک است که به نگهداری و حفظ خاطرات کمک میکند. اگر کودک شما گوشت نمیخورد، میتوانید لوبیا یا سویا را جایگزین کنید.
سبزیهای رنگی
بعضی از سبزیها باید حتماً در رژیم غذایی کودک وجود داشته باشد مثل گوجهفرنگی، کدوتنبل، هویج و اسفناج، البته باید ابتدا از آلرژیک نبودن کودک خود نسبت به آن ها مطمئن شوید، چون خوراکیهای رنگی بیشتر مواقع باعث ایجاد حساسیت میشود.
توت
توتها حاوی ویتامین ث و آنتیاکسیدانهای دیگر هستند. دانههای درون توتها حاوی چربیها امگا ۳ هستند که به عملکرد مغز کمک میکنند.
شکلات
شکلات که یکی از خوراکیهای مورد علاقه همه بچههاست از موادی است که باعث تقویت حافظه میشود. البته بهتر است شکلاتهایی را مصرف کنید که یا تلخ یا حاوی شیر هستند و البته در مصرف آن زیادهروی نکنید و اجاره ندهید بچهها پیش از خواب آن را مصرف کنند. چون شکلات به دلیل دارا بودن موادی شبیه کافئین بیخوابی و شیطنت را افزایش میدهد.