بهترین جایگزین گیاهی برای گوشت

به گزارش کارگر آنلاین از نظر طب قدیم ایران کنجد طبع گرمی دارد و برای بدن بسیار مفید است و در اکثر کشورهای فقیر از آن به عنوان جانشین گوشت استفاده می‌کنند.
 
از مهم‌ترین خواص آن می‌توان چاق شدن را نام برد، همچنین کنجد برای رفع قولنج کاربرد زیادی دارد، کنجد را آسیاب و با سرکه مخلوط کنید و به مقدار نصف وزن کنجد، مغز بادام پوست کنده را به آن اضافه کنید، سپس آن‌ها را پودر کنید و هر روز به مقدار یک قاشق سوپ خوری از آن بخورید، علاوه بر این کنجد گرفتگی صدا را از بین می‌برد.