معدن ویتامین های B و نایاب فقط در این گوشت است

کارگر آنلاین | سیرابی گوسفند و گوساله، سرشار از ویتامین B است؛ و تقریباً در هر ۹۲ گرم حدود ۱۳۰ کالری وجود دارد. ویتامین های گروه B، بسیاری از واکنش های شیمیایی بدن را تنظیم می کنند که این واکنش ها برای حفظ سلامتی بدن بسیار ضروری هستند. برخی از این واکنش ها موجب آزاد شدن انرژی در بدن، بهبود بینایی، سلامت پوست، عملکرد بهینه مغز و تولید گلبول های قرمز خون می شوند. گوشت گاو و گوسفند و مشتقات آن حاوی ویتامین های B۱، B۲، B۳، B۶ و به خصوص B۱۲ می باشند. ویتامین B۱۲ به طور طبیعی در غذاهای حیوانی یافت می شود و گوشت گاو و گوسفند از غنی ترین منابع این ماده ضروری هستند. با مصرف روزانه ۱۰۰ گرم گوشت گاو بدون چربی، کل نیاز روزانه بدن به ویتامین B۱۲ را فراهم کرده اید.