افزایش طول عمر با مصرف شیر کم چرب

به گزارش کارگر آنلاین، کوتاهی طول تلومرها نشانه تسریع در روند پیری بیولوژیکی است. برای مثال در افراد چاق، طول تلومرها کوتاه‌تر از افراد لاغر است و همچنین در مورد افراد سیگاری در مقابل افراد غیرسیگاری نیز چنین شرایطی وجود دارد.

از سوی دیگر، افرادی که مقادیر بیشتری فیبر، سبزیجات و میوه مصرف می‌کنند معمولا طول تلومرشان بلندتر است. محققان در این مطالعه به بررسی تأثیر چربی شیر بر طول تلومرها پرداختند. آنها دریافتند به طورمیانگین، افرادی که شیر با چربی بیشتر مصرف می‌کردند در مقایسه با طرفداران شیر کم‌چرب یا بدون چربی، تلومرهای کوتاه‌تری داشتند.