کارگرآنلاین | ماش از منظر طب سنتی در گروه حبوبات و غلات قرار می‌گیرد و از نظر مزاجی نیز سرد و خشک محسوب می‌شود. مُصلح‌های ماش شامل این موارد می‌شوند: زیره، میخک، آب انار ترش، سماق، روغن بادام، تخم کافشه، زنجبیل، دارچین، فلفل، مصطکی و خردل.