یادداشت سردبیر
کارگر آنلاین | حادثه تلخ و دلخراش واژگونی اتوبوس حامل کارگران شریف و زحمتکش پالایشگاه گاز (NGL) دهلران در محور ارتباطی دشت‌عباس به مورموری، بار دیگر زنگ خطری هولناک را برای متولیان امر به صدا درآورد؛ فاجعه‌ای که در آن ۱۲ تن از نیروهای متخصص و بومی این مرزوبوم جان باختند و ۱۶ تن دیگر روانه بیمارستان شدند تا خانواده‌های زیادی در غم از دست‌دادن عزیزانشان سیاه‌پوش شوند.
رژیم های غیراصولی، سلامت گیاه خواران را تهدید می کند
استاد گروه تغذیه بالینی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به این که منبع غنی ویتامین B۱۲ فقط توسط منابع حیوانی جذب بدن می شودتاکید کرد: اگربرای تهیه مواد مغذی موجود در منابع حیوانی از طریق سایر منابع گیاهی و یا مکمل ها چاره ای اندیشیده نشود، به زودی کمبود پروتئین، ویتامین ها و کلسیم می تواند مشکلات جدی را برای بدن ایجاد کند.
اشتباهات رایج گیاهخواران
کارگر آنلاین: افراد بسیاری از رژیم‌های گیاه خواری استفاده می‌کنند اما خواه یا ناخواه در طول این مسیر دچار اشتباهاتی میشوند که باید از آن‌ها اجتناب کنند.
اختراعی برای گیاهخواران؛ گوشت مصنوعی چطور به بازار مصرف رسید؟
کارگر آنلاین: فناوری تولید گوشت مصنوعی معضلات زیست‌محیطی، بهداشتی و اقتصادی تولید گوشت به روش معمول را رفع می‌کند.
لینکستان